Dzienne potrzeby żywieniowe człowieka obejmują różnorodne składniki mineralne, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Spożywane przez nas posiłki powinny być zbilansowane pod względem zawartości witamin, tłuszczy, białek oraz węglowodanów. Węglowodany, inaczej nazywane cukrami, są niezbędne dla zdrowia i sprawnego działania naszego ciała.
Węglowodany to związki chemiczne składające się z atomów węgla, wodoru i tlenu. Są one kluczowym źródłem energii dla naszego organizmu, która jest niezbędna do wykonywania codziennych czynności oraz podtrzymania podstawowych procesów życiowych. Jednakże, aby zapewnić prawidłowe działanie organizmu, konieczne jest dostarczenie mu odpowiedniej ilości tego składnika, unikając zarówno niedoboru jak i nadmiaru.
Węglowodany są głównym źródłem energii dla naszego organizmu – powinny stanowić od 45% do 65% całkowitej energii pochodzącej z diety. Cukry proste powinny dostarczać około 10% tej energii. Energia ta jest wykorzystywana do prawidłowego funkcjonowania naszych narządów, umożliwia ruch mięśni, utrzymanie odpowiedniej temperatury ciała, a także wspiera pracę mózgu, krwinek czerwonych i układu nerwowego. Niewłaściwe spożycie węglowodanów może prowadzić do nieprawidłowości takich jak senność, irritacja czy problemy z koncentracją.
Źródłem węglowodanów są przede wszystkim produkty roślinne – zboża i ich przetwory, rośliny strączkowe oraz warzywa i owoce. Węglowodany zawierają też mleko i jego przetwory oraz miód. Istotne jest jednak, aby unikać nadmiernego spożycia produktów bogatych w cukry proste, takich jak słodycze czy napoje słodzone.
Alternatywą dla samodzielnego planowania i przygotowywania zbilansowanych posiłków jest skorzystanie z usług cateringu dietetycznego. Taka forma odżywiania zyskuje coraz większą popularność w Polsce, ponieważ gwarantuje dostarczenie energetycznie i składnikowo zbilansowanych posiłków, odpowiednio dobranych do potrzeb danego organizmu. Catering dietetyczny to również różnorodność smacznych dań bez konieczności ich samodzielnego przygotowania.
Jednym z dostawców takich usług jest Pogotowie Dietetyczne, które oferuje codzienną dostawę pięciu zbilansowanych posiłków. To wygodne i zdrowe rozwiązanie, które pozwala na dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości węglowodanów bez obawy o nadwagę czy niedobór innych składników odżywczych.
