Według najnowszych badań przeprowadzonych na terenie Stanów Zjednoczonych, dieta jest jednym z kluczowych czynników wpływających na ryzyko rozwoju niewydolności serca (HF). Jak podaje portal Science Centric, konsumpcja produktów pełnoziarnistych może znacząco obniżyć to ryzyko.
Niewydolność krążenia stanowi poważny problem zdrowotny w USA, dotykając ponad 5 milionów osób. Badacze z czterech różnych ośrodków badawczych w Ameryce postanowili zbadać związek pomiędzy dietą a ryzykiem wystąpienia niewydolności serca.
Badania przeprowadzono na grupie 14 tysięcy pacjentów, monitorując ich przez ponad 13 lat. Wyniki pokazały, że regularne spożywanie pełnoziarnistych produktów może zmniejszyć ryzyko zachorowania o 7%. Jednakże, badanie wykazało również, że jedzenie tłustych produktów mlecznych zwiększa to ryzyko o 8%, natomiast spożycie jaj – aż o 23%. Na ryzyko zachorowania nie wpływały inne rodzaje produktów.
Dieta to tylko jeden z wielu czynników wpływających na ryzyko rozwoju chorób serca. Równie istotne są styl życia, waga oraz obecność innych schorzeń, takich jak cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze.
